САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ, ПЕРЦЕМ И МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ

Салат с кальмарами


Ингредиенты:
• тушка кальмара – 3 шт.
• морковь – 1 шт.
• огурец – 1 шт.
• яйцо – 2 шт.
• укроп – 20 г.
• йогурт натуральный – 50 г.

Приготовление:
1. Кальмары очистить и отварить в течении 3 минут, затем немного охладить и нарезать тонкими колечками.
2. Морковь отварить, остудить и нарезать соломкой. Так же нарезать огурец.⠀
3. Добавить 2 измельчённых отварных яйца и измельчённую зелень укропа.
4. Посолить, заправить салат йогуртом и тщательно перемешать. Дать настояться пару часов.

Что нам понадобится:

2 тушки кальмаров
1 прмидор
1 огурец
1 сладкий лук
12 маслин
оливковое масло
листья салата
соль
орегано

Как готовить теплый салат с кальмарами:

1. Почистить лук и мелко порезать. Почистить и нарезать огурец кубиками, затем также нарезать помидор. Разорвать листья салата руками и выложить его в салатницу. Сверху высыпать нарезанные овощи, посолить и посыпать их орегано, хорошо перемешать.
2. Тушки кальмаров нарезать поперек тонкими кольцами. Разогреть сковороду с оливковым маслом и в течении 2-3 минут обжарить кольца.
3. Положить кальмары на овощи, сверху украсить оливками. Можно немного полить оливковым маслом.

Понадобится:

300 г кальмаров,

2 варёных яйца,

1 луковица,

100 г майонеза,

зелень петрушки,

соль – по вкусу.



Приготовление:

Кальмары промойте, очистите от кожицы и отварите в кипящей воде в течение 2 минут. Затем слейте воду, остудите кальмары и нарежьте соломкой. Яйца мелко порубите. Лук очистите, ошпарьте кипятком и нарежьте соломкой. Смешайте всё, заправьте майонезом и украсьте готовый салат зеленью петрушки.

Что нам понадобится:

2 тушки кальмаров
1 прмидор
1 огурец
1 сладкий лук
12 маслин
оливковое масло
листья салата
соль
орегано

Как готовить теплый салат с кальмарами:

1. Почистить лук и мелко порезать. Почистить и нарезать огурец кубиками, затем также нарезать помидор. Разорвать листья салата руками и выложить его в салатницу. Сверху высыпать нарезанные овощи, посолить и посыпать их орегано, хорошо перемешать.
2. Тушки кальмаров нарезать поперек тонкими кольцами. Разогреть сковороду с оливковым маслом и в течении 2-3 минут обжарить кольца.
3. Положить кальмары на овощи, сверху украсить оливками. Можно немного полить оливковым маслом.

Салат с кальмарами

• 
  Капусту нашинковать, немного помять.


• 
  Крабовые палочки мелко порезать. Сложить к капусте.


• 
  Для того чтобы сварить кальмара, его нужно опустить в кипящую воду и варить 2 минуты после закипания воды. Затем очистить от пленок и хорды. Отварного кальмара порезать мелкой соломкой.


• 
  Яйца сварить вкрутую, нарезать.


• 
  Сложить все к капусте. Туда же добавить кукурузу, измельченную зелень и чеснок. Посолить, поперчить, заправить майонезом.


• 
  Нежный, вкусный салат с кальмарами и крабовыми палочками и кукурузой готов. Выложить в салатник и можно подавать.

Салат с кальмарами

Салат с кальмарами

Кальмары в сметане

Кальмары в сметане

Морской салат с морепродуктами

Если вы любитель морепродуктов и не страдаете аллергией, то предложенный  рецепт салата обязательно вам понравится. Возьмите его себе в копилочку!

Итак, в первую очередь готовлю заправку. Смешиваю майонез с йогуртом, складываю в полиэтиленовый пакет ( у меня кондитерские мешки - уголком)

Далее приступаю к приготовлению кальмаров. Чтобы тушку кальмара легко и быстро почистить, ее необходимо обдать кипятком. Верхнюю пленку снаружи и внутри кальмара необходимо снять, а затем извлечь спинную хорду из внутренней части. После чего промыть под водой и они готовы к варке. Кальмаров отправляю в кастрюлю с кипящей водой, предварительно подсоленной. Отвариваю в течение 2 минут с момента закипания. Общее время приготовления не должно превышать 3 минут, иначе мясо будет жестким. Как только кальмары остыли, режу на мелкие кубики, укладываю первым слоем в форму, заправляю заправкой. Для салата я использовала разъемную форму диаметром 19 сантиметров.

Главное, готовить с любовью! Лучшие САЛАТЫ №22-07

Салат с копчёной курицей, фасолью и морковью по-корейски. Салат из замороженных овощей с колбасой. Крабовый салат с яблоком. Салат с кальмарами и ветчиной. Салат с тунцом и кукурузой. Картофельный салат с краснокочанной капустой. Салат с авокадо, стручковой фасолью и беконом.

Простой и питательный салат из замороженных овощей с колбасой и картофелем. Все овощи отвариваются до готовности, соединяются с нарезанной колбасой и зеленью. Имея в запасе смесь замороженных овощей, приготовить салат по этому рецепту можно достаточно быстро.

Салат с кальмарами, ветчиной, огурцами и кукурузой – лёгкое, сочное и вкусное блюдо. Оригинальное и очень удачное сочетание свежих огурцов, нежирной ветчины, мягкого кальмара и консервированной кукурузы обеспечивает салату потрясающий вкус.

Картофельный салат с краснокочанной капустой, маринованными огурцами и зелёным горошком. Капуста придаёт салату характерный яркий вид своим пурпурным цветом. Для заправки можно брать как майонез, так и ароматное подсолнечное масло в случае, если хотите приготовить постную версию овощного салата.

Слоёный салат с тунцом, картофелем, морковью, кукурузой и яйцами. Один из интересных вариантов салата с консервированным тунцом. Консервированная кукуруза и морковь придают блюду лёгкие сладковатые нотки, а варёный картофель обеспечивает рыбному салату питательность.

Крабовый салат с яблоком и сухариками – сочный, с приятной хрустинкой, и готовится очень быстро. Классический набор из крабовых палочек, кукурузы и яиц в данном случае удачно дополняет сочное кислое яблоко, а также сухарики, превращая знакомую закуску в новый салат с неизбитым и очень интересным вкусом!

Нетривиальный и питательный салат с картофелем, авокадо, стручковой фасолью, беконом и оригинальным майонезным соусом. Если в обычный майонез добавить сок и цедру лимона, салатная заправка приобретёт более яркий освежающий вкус, лёгкую кислинку и цитрусовый аромат. Сытный салат может выступать как закуской, так и полноценным блюдом.

Салат с копчёной курицей, консервированной фасолью и морковью по-корейски готовится элементарно и буквально за считанные минуты. Продукты не требуют предварительной подготовки – только нарезать и перемешать. Салат не заправляется ни майонезом, ни маслом, так как вполне хватает сочности корейской моркови.

Больше вариантов смотрите в рубрике "Салаты". А также загляните в предыдущую подборку “Интересная игра вкусов и сочетаний! Лучшие САЛАТЫ №22-06”

Интересная игра вкусов и сочетаний! Лучшие САЛАТЫ №22-06

Салат с куриной печенью, маринованными огурцами и яично-сырными блинчиками. Крабовый салат с капустой и яблоком. Мясной салат с горошком. Салат из трёх видов капусты. Салат с курицей, бананом и яблоком. Салат с кальмарами и зелёным горошком. Винегрет с квашеной капустой без моркови.

Лёгкий, аппетитный, свежий салат с пекинской капустой, крабовыми палочками, яблоком и болгарским перцем можно приготовить за считанные минуты. Основа блюда - пекинская капуста. Приятную фруктовую кислинку добавит яблоко, нотки сладости - болгарский перец. Ну а крабовые палочки отлично сочетаются по вкусу со всеми компонентами. Заправляется салат растительным маслом.

Если вы любите морепродукты, попробуйте салат с кальмарами, морковью, зелёным горошком и яйцами. Простые компоненты салата дополнены кальмарами, которые придают блюду утонченный вкус. Салат вполне может претендовать на звание праздничного.

Салат из трёх видов капусты с маринованным луком отлично подойдёт для постного и вегетарианского меню. Интересное сочетание трёх видов капусты (белокочанной, краснокочанной и пекинской) обеспечивает отличный вкус, яркость и сочность блюда. Заправка салата лёгкая и пикантная - из растительного масла, бальзамического уксуса, соевого соуса, орегано и мёда.

Мясной салат с горошком, сыром и маринованными огурцами - достойный конкурент оливье. Хоть этот салат и похож немного на оливье, но имеет свои интересные особенности. А значит, новизна вкуса обеспечена!

Казалось бы, ингредиенты, входящие в состав этого салата, не должны были встретиться в одной тарелке никогда. Но почему бы не поэкспериментировать! Салат с курицей, сыром, бананом, яблоком и оливками удивляет оригинальностью вкуса. Скромный по внешнему виду салат получается очень интересным, необычным и изысканным.

Винегрет с квашеной капустой и зелёным горошком по этому рецепту готовится без моркови. Сочетание консервированного горошка, отварного картофеля, лука и квашеной капусты придаёт салату сытность, сочность и приятную кислинку. А традиционный сладковатый вкус привносит отварная свёкла.

Салат с куриной печенью, маринованными огурцами и яично-сырными блинчиками очень сытный, поэтому с лёгкостью заменит второе блюдо на обед. Омлет для такого салата готовится не обычный, а сырный, что придаёт готовому блюду интересные нотки и сырное послевкусие.

Больше вариантов смотрите в рубрике "Салаты". А также загляните в предыдущую подборку “Яркое разнообразие вкусовых оттенков! Лучшие САЛАТЫ №22-05”.

Яркое разнообразие вкусовых оттенков! Лучшие САЛАТЫ №22-05

Салат с кальмарами, авокадо и перепелиными яйцами. Слоёный салат с куриной печенью, помидорами и яйцами. Салат из квашеной капусты с яблоком и зелёным луком. Картофельный салат с сельдереем. Салат с рисовой лапшой и ветчиной. Салат из краснокочанной капусты с фетой и финиками. Слоёный салат с крабовыми палочками и грейпфрутом.

Обычная квашеная капуста заиграет новыми вкусами, если добавить к ней парочку простых ингредиентов. Салат из квашеной капусты с яблоком и зелёным луком получается свежим, лёгким, с приятным хрустом. На приготовление уйдёт не более 10 минут, поэтому такой салат вполне можно использовать в качестве витаминного перекуса.

Простой в приготовлении, вкусный и довольно сытный салат с рисовой лапшой, ветчиной, огурцами и яичными блинчиками. За питательность салата отвечают яичные блинчики и ветчина. Свежесть придают огурцы и зелень. Заправляется салат майонезом.

Салат из краснокочанной капусты с фетой и финиками обладает массой достоинств: небольшое количество ингредиентов, необычное сочетание и замечательный вкус. Нашинкованная краснокочанная капуста соединяется с кубиками феты, сладкими финиками и обжаренным кунжутом. Получается очень оригинально.

Слоёный салат с куриной печенью, помидорами и яйцами - очень питательный благодаря отварной печёнке. Обжаренный репчатый лук придаёт блюду аппетитный аромат. Помидоры отвечают за сочность блюда, а зелёный лук обеспечивает свежесть.

Картофельный салат с сельдереем вполне можно подать в качестве гарнира. Блюдо готовится просто и быстро. Самый длительный процесс - варка картофеля. Нежный отварной картофель отлично гармонирует с хрустящими стеблями сельдерея и пикантной зернистой горчицей.

Слоёный салат с крабовыми палочками, сыром, грейпфрутом и яйцами - оригинальный и яркий. Стоит только добавить к привычному сочетанию крабовых палочек, яиц и сыра кусочки грейпфрута, а также выложить всё слоями, и салат приобретёт новые краски, необычный вкус и привлекательный праздничный вид.

Салат с кальмарами, авокадо, огурцами и перепелиными яйцами по вкусу получается не хуже, чем в ресторане. Интересная, в меру острая заправка из сладкого соуса чили, соевого соуса и кунжутного масла делает салат оригинальным и очень вкусным.

Больше вариантов смотрите в рубрике "Салаты". А также загляните в предыдущую подборку “Схема простая: выбираем, готовим, наслаждаемся! Лучшие САЛАТЫ №22-04”.

Парад кулинарных хитов года! Лучшие рецепты года 2021 №21

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2021 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Завтраки"

Смузи из свёклы и моркови. Яркий витаминный напиток готовится очень просто, за несколько минут. Овощной смузи легко поднимает настроение своим эффектным видом.

Номинация "Супы"

Суп с капустой и фасолью – густое и наваристое первое блюдо на мясном бульоне. Если надоели обычные борщи и супы, такой оригинальный суп стоит попробовать.

Номинация "Ужины"

Куриные бёдра, запечённые с картошкой в рукаве, – сытно и очень вкусно. Курица, приготовленная в собственном соку, получается сочной и мягкой, а овощи – нежными, пропитанными соками птицы.

Номинация "Выпечка"

Кулебяка из слоёного теста с рыбой, рисом и яйцами – сытный закрытый пирог с разными видами начинки, уложенными друг на друга слоями. Процесс приготовления максимально упрощён – здесь нет характерных для пирогов с несколькими начинками блинных перегородок, а слоёное тесто используется готовое. Из предварительных приготовлений остаётся только отваривание риса и яиц.

Номинация "Сладости"

Профитроли с заварным лимонным кремом – маленькие пирожные-колобки из заварного теста, наполненные нежным ароматным кремом. Процесс приготовления пирожных не такой сложный, как может показаться на первый взгляд. Начинаем с крема, потом приступаем к заварному тесту, печём профитроли и затем наполняем их кремом. Всё получится отлично.

Номинация "Салаты и закуски"

Слоёный салат с кальмарами, морковью, яблоками и яйцами получается замечательным на вкус и необычным. Свежее яблоко придаёт салату сочность и кисло-сладкие нотки. Салат выкладывается слоями, выглядит очень эффектно. Готовится без особого труда, но важно не переварить кальмаров, чтобы салат получился нежным.

Номинация "Рецепты на выходные"

Котлеты по-киевски – легендарное блюдо в традиционном исполнении. Не все берутся их готовить, но вооружившись этим рецептом, вам не придётся опасаться, что что-то пойдёт не так. Котлеты из куриного филе с начинкой из сливочного масла и зелени, обжаренные в панировке, получаются аккуратными, а главное – очень вкусными.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, - мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Калейдоскоп кулинарных удач года! Лучшие рецепты года 2021 №20". Продолжение следует.

Блюда из кальмаров

Продолжаем делится с вами праздничными рецептами! Сегодня вкуснейший салат с кальмарами! Простые продукты, которые отлично сочетаются и моя любимая заправка для салатов! Готовьте на здоровье и с удовольствием!

➤САЛАТЫ и ЗАКУСКИ https://clck.ru/QuXc5

Рецепт: кальмары 600 гр картофель 3-4 шт салат айсберг оливки черные лук фиолетовый 1/2 шт заправка: дижонская горчица 1 ч.лож мёд 1 ч.лож сок 1/2 лимона зелень петрушки соль, черный перец по вкусу чеснок 1 зуб оливковое масло

Блюда из кальмаров

Салат с кальмарами

У меня этот салат был записан как "Адмиралтейский". Но я немного изменила рецепт и называю его теперь "Мой адмирал". Простой и очень вкусный салатик. Подаю его обычно порционно. Гости в восторге. И от подачи, и от вкуса! И я очень люблю этот салат.

Кальмары по-корейски